منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان (http://www.hayah.cc/forum/t30283.html)

بنت عصرية 03-12-2013 03:05 PM

باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان
 
باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان


باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/145633.png

المقادير
2 رغيف خبز عربي
2 باذنجان متوسط الحجم
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ،ملح
2 كوب زبادي
زيت للقلي

باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان

للزينة
1/4 كوب صنوبر محمص
1/4 كوب بقدونس مفروم
الطريقة
يقطع الخبز الي مكعبات صغيرة ثم تقلي في الزيت حتي تتحمص
يغسل الباذنجان ويقطع الي دوائر بسمك 1 سم ثم تقلي في الزيت حتي تحمر تنشف
يخلط الزبادي مع زيت الزيتون والليمون والملح والثوم جيدا
يصف في طبق التقديم الخبز ثم فوقة الباذنجان ثم يصب عليه خليط الزبادي ويزين بالصنوبر والبقدونس
يمكن اضافة الحمص الي الطبق يكون فوق الخبز

باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان


باذنجان بصلصة الزبادي - باذنجان بصلصة الزبادي بالصور - طريقة عمل الباذنجان



الساعة الآن 11:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO