منتديات شبكة حياة - اصـــــــــــــــــــــاا ابع التــــــــــــــــــــــ ـمر : )

السلام عليكم ورحمة الله
ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو

اصـــــــــــــــــــــاا ابع التــــــــــــــــــــــ ـمر : )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياالله احبابي
اصابع التمر سهله وبسيطه وطعمها رااائع بشهاده اللي ذاقوه عندي وهو من اختي الحبيبه ماخذته من منتدى ماني عارفه صاحبته لكن جزاها الله كل خير على هالوصفه الحلوه ..وما ادري اذا احد نزلها قبل في المنتدى ولا لا ..
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353243.jpg

المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه

الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352175.jpg

نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352260.jpg
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352684.jpg

نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352749.jpg

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352830.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352971.jpg
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353061.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353159.jpg

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353312.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353376.jpg

واشكر بنتي الحبيبه :454:لانها هي اللي غمستها ورتبتها الله يصلح لي ولكم ولكل مسلم ومسلمه

اتمنى يحوز على اعجابكم وتجربوه ...

اصـــــــــــــــــــــاا ابع التــــــــــــــــــــــ ـمر : )

بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم

اختكم سعاد