جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-22-2013, 01:50 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيدارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد  المقادير 3 بيض مفصول البياض عن الصفار فانيليا 1 كوب حليب سائل 1 ظرف جيلاتين بدون نكهة مذاب في 1/4 كوب ماء ساخن 4 مكعبات شيكولاتة خام مرة 3/4 كوب سكر بودرة 1/2 كوب كريمة مخفوقة كيك شيكولاتة و كيك أبيض فانيليا عادي جاهز أو تعمليه بالبيت مقطع شرائح مربعة الشكل الطريقة نخلط الصفار + 1/2 كوب سكر بالمضرب  ثم نضيف الفانيليا و نغلي الحليب علي النار و نضيفه لخليط الصفار و نخلط بالمضرب المزيج حتي يتجانس  نذوب الشيكولاتة في حمام مائي  و لما تذوب الشيكولاتة كويس نضيف لها خليط الصفار بالحليب و تقلب في الحمام المائي لمدة 1/3 ساعة تقريبا أو حتي يتكثف الخليط مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار و نضيف الجيلاتين المذاب في الماء و نقلب الخليط جيدااااا و ده شكل الخليط بعد ما تكثف  ثم نضرب بياض البيض + 1/4 كوب السكر المتبقي حتي ينفش  ثم نضيف بياض البيض المضروب لمزيج الشيكولاتة السابق مع التقليب جيدا نخفق الكريمة بالمضرب الكهربي ثم تضاف للخليط السابق عمله و دي الصورة النهائية لموس الشيكولاتة  نجيب صينية اللي بتتفتح جوانبها و نضع الكيك واحدة أبيض و جنبها واحدة بالشيكولاتة و كمان الجوانب زي الصورة  و نضغط عليها كويس لملئ الفراغات ثم نصب خليط الموس و ندخلها الفريزر لمدة ساعة أو الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتي تتماسك  و دي بعد ما تماسكت و قصيت الجوانب الزائدة  و نزينها حسب الرغبة انا زينتها بمبشور الشيكولاتة البيضاء و السوداء يتبع أرجو عدم الرد حتي يكتمل الموضوع كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم اختكم سعاد مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
|
05-25-2013, 07:28 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| و الله بحت عن هاي الوصفة كتير و الحمدلله هلا وجدتها عندك تسلمي حبيبتي | ||||||
| | |||||||
|
09-23-2013, 12:52 AM
| المشاركة رقم: 4 | ||||||
| يسلمووووووووووووووووووو وتسلم الايادى | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أكيد , الشطرنج , الشيكولاته , بالصور , بموس , روووعه , كيك , وااااااااو |
كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد
العرض العادي
| |
الساعة الآن 04:11 PM.