![]() | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
![]() كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيدارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد ![]() المقادير 3 بيض مفصول البياض عن الصفار فانيليا 1 كوب حليب سائل 1 ظرف جيلاتين بدون نكهة مذاب في 1/4 كوب ماء ساخن 4 مكعبات شيكولاتة خام مرة 3/4 كوب سكر بودرة 1/2 كوب كريمة مخفوقة كيك شيكولاتة و كيك أبيض فانيليا عادي جاهز أو تعمليه بالبيت مقطع شرائح مربعة الشكل الطريقة نخلط الصفار + 1/2 كوب سكر بالمضرب ![]() ثم نضيف الفانيليا و نغلي الحليب علي النار و نضيفه لخليط الصفار و نخلط بالمضرب المزيج حتي يتجانس ![]() نذوب الشيكولاتة في حمام مائي ![]() و لما تذوب الشيكولاتة كويس نضيف لها خليط الصفار بالحليب و تقلب في الحمام المائي لمدة 1/3 ساعة تقريبا أو حتي يتكثف الخليط مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار و نضيف الجيلاتين المذاب في الماء و نقلب الخليط جيدااااا و ده شكل الخليط بعد ما تكثف ![]() ثم نضرب بياض البيض + 1/4 كوب السكر المتبقي حتي ينفش ![]() ثم نضيف بياض البيض المضروب لمزيج الشيكولاتة السابق مع التقليب جيدا نخفق الكريمة بالمضرب الكهربي ثم تضاف للخليط السابق عمله و دي الصورة النهائية لموس الشيكولاتة ![]() نجيب صينية اللي بتتفتح جوانبها و نضع الكيك واحدة أبيض و جنبها واحدة بالشيكولاتة و كمان الجوانب زي الصورة ![]() و نضغط عليها كويس لملئ الفراغات ثم نصب خليط الموس و ندخلها الفريزر لمدة ساعة أو الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتي تتماسك ![]() و دي بعد ما تماسكت و قصيت الجوانب الزائدة ![]() و نزينها حسب الرغبة انا زينتها بمبشور الشيكولاتة البيضاء و السوداء يتبع أرجو عدم الرد حتي يكتمل الموضوع كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم اختكم سعاد مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| ![]() و الله بحت عن هاي الوصفة كتير و الحمدلله هلا وجدتها عندك تسلمي حبيبتي | ||||||
![]() |
![]() | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| ![]() روووووووووووووووووووووووو ووووووووووووعه | ||||||
![]() |
![]() | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| ![]() يسلمووووووووووووووووووو وتسلم الايادى | ||||||
![]() |
![]() | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| ![]() الله يعطيك الف عافية شهتينا | ||||||
![]() |
![]() | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| ![]() تسلم الايادي وااايد حلوووه | ||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أكيد , الشطرنج , الشيكولاته , بالصور , بموس , روووعه , كيك , وااااااااو |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|