تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد السلام عليكم ورحمة الله ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو كيك الشطرنج بموس الشيكولاته

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-22-2013, 01:50 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد

السلام عليكم ورحمة الله
ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو


كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5606.png

كيك الشطرنج بموس الشيكولاتة روووووووووووووووعة


المقادير

3 بيض مفصول البياض عن الصفار
فانيليا
1 كوب حليب سائل
1 ظرف جيلاتين بدون نكهة مذاب في 1/4 كوب ماء ساخن
4 مكعبات شيكولاتة خام مرة
3/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب كريمة مخفوقة

كيك شيكولاتة و كيك أبيض فانيليا عادي جاهز أو تعمليه بالبيت مقطع شرائح مربعة الشكل

الطريقة

نخلط الصفار + 1/2 كوب سكر بالمضرب

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5607.png

ثم نضيف الفانيليا
و نغلي الحليب علي النار و نضيفه لخليط الصفار و نخلط بالمضرب المزيج حتي يتجانس

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5608.png

نذوب الشيكولاتة في حمام مائي

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5609.png

و لما تذوب الشيكولاتة كويس نضيف لها خليط الصفار بالحليب و تقلب في الحمام المائي لمدة 1/3 ساعة تقريبا أو حتي يتكثف الخليط مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار و نضيف الجيلاتين المذاب في الماء و نقلب الخليط جيدااااا
و ده شكل الخليط بعد ما تكثف

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5610.png

ثم نضرب بياض البيض + 1/4 كوب السكر المتبقي حتي ينفش

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5611.png

ثم نضيف بياض البيض المضروب لمزيج الشيكولاتة السابق مع التقليب جيدا
نخفق الكريمة بالمضرب الكهربي ثم تضاف للخليط السابق عمله
و دي الصورة النهائية لموس الشيكولاتة

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5612.png

نجيب صينية اللي بتتفتح جوانبها
و نضع الكيك واحدة أبيض و جنبها واحدة بالشيكولاتة و كمان الجوانب زي الصورة

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5613.png

و نضغط عليها كويس لملئ الفراغات
ثم نصب خليط الموس و ندخلها الفريزر لمدة ساعة أو الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتي تتماسك

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5614.png

و دي بعد ما تماسكت و قصيت الجوانب الزائدة

كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد 5615.png

و نزينها حسب الرغبة
انا زينتها بمبشور الشيكولاتة البيضاء و السوداء

يتبع أرجو عدم الرد حتي يكتمل الموضوع




كيك الشطرنج بموس الشيكولاته وااااااااو روووعه بالصور أكيد


بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم

اختكم سعاد

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 05-25-2013, 07:28 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

و الله بحت عن هاي الوصفة كتير و الحمدلله
هلا وجدتها عندك تسلمي حبيبتي


رد مع اقتباس
قديم 09-22-2013, 11:45 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4876
الدولة: مصر
المشاركات: 2,573
بمعدل : 0.97 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
MERO850 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور MERO850  
افتراضي

روووووووووووووووووووووووو ووووووووووووعه


رد مع اقتباس
قديم 09-23-2013, 12:52 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اشجان الحسن

التسجيل: 23-4-2013
العضوية: 1017
المشاركات: 14,269
بمعدل : 5.13 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اشجان الحسن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اشجان الحسن  
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووو وتسلم الايادى


رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 10:43 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 934
الدولة: الجزائر البيضاء
المشاركات: 258
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مليسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مليسة  
افتراضي

الله يعطيك الف عافية شهتينا


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2013, 04:05 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 28-9-2013
العضوية: 6528
المشاركات: 27
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حروووف غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حروووف  
افتراضي

تسلم الايادي
وااايد حلوووه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO