منتديات شبكة حياة - طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/145383.png

100 غرام من شرائح جبن «الموزاريللا» Mozzarella
50 غراماً من البندورة المقطّعة إلى شرحات
30 غراماً من الخس المشكّل
10 غرامات من الشمر
15 غراماً من الباذنجان المقطّع إلى شرحات
10 غرامات من «التوست» Toast المحمّص
5 غرامات من أوراق الحبق

طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

مقادير صلصة الحبق pesto sauce:

20 غراماً من أوراق الحبق
30 غراماً من زيت الزيتون
15 غراماً من الصنوبر
10 غرامات من جبن «بارميزان» parmesan
رشة من الملح
رشة من البهار الأبيض

طريقة التحضير

تفرد شرائح الباذنجان المشوية وفوقها أوراق الخس.
وعلى التوست المحمّص، توضع شرحات البندورة وأوراق الحبق مع شرحات جبن «الموزاريللا» Mozzarella.
تحضّر صلصة الحبق، عبر مزج مقاديرها.
طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور

طريقة سلطة البندورة وجبن الموزاريللا ، تحضير سلطة البندورة وجبن الموزاريللا بالصور