العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته

دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته دونات الشوكولاتـــة -

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2013, 06:36 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.29 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد

دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته


دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته


دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته

دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته 142669.png


المقادير

5 أكواب طحين
4/1 1 كوب حليب
4 بيضات
ملعقتين شاي خميرة جافة
4/1 كوب سمن مازولا
4/3 كوب سكر نقي
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
زيت للتحمير


دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته


الطريقة

ينخل الطحين ويرش عليه الملح
يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه
يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين
ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة
تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة
واحدة أو حتى يتضاعف حجمها
عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر
تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون
تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولات





دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته




دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 03-08-2013, 02:29 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي رد: دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته

شكلههههههههههها حلوووووووووو ياااا عسل تسلممممممممممي


رد مع اقتباس
قديم 03-20-2013, 11:17 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية


افتراضي رد: دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته

شكرا كتيير و يعطيكي ألف عافية.....
حتكون طيبة عالصبح مع كاسة قهوة



رد مع اقتباس
قديم 03-21-2013, 06:40 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية


افتراضي رد: دونات الشوكولاتـــة - دونات الشوكولاته بالصور - طريقة عمل دونات الشوكولاته

طريقه حلوه تسلم يدينگ



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO