03-08-2013, 10:35 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
دجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصوردجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصور دجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصور المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 بصل أبيض مقطعة شرائح، 2 فص ثوم مفروم، 2 جزر متوسط مقشر ومقطع، 4 بطاطا صغيرة مقطعة كل حبة إلى أربعة قطع طولية، ملح وفلفل حسب الرغبة، ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، ملعقة كبيرة بهار الكاري، حبة قرع صغيرة مقطعة إلى مكعبات، 3 أكواب طماطم مطحونة، نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات، عصير ليمونة، بصل أخضر للتزيين. دجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصور طريقة الاعداد: يقلى البصل بزيت الزيتون في حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم نرفع الحرارة ونضيف الثوم والجزر والبطاطا مع الملح والفلفل ونتركة حتى تتلون الخضار باللون البني أو لمدة 5 دقائق، ثم نمزجه بالزنجبيل والكاري والقرع والطماطم وقطع الدجاج ونخفض الحرارة ونغطي الوعاء ونتركه لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك نضيف الليمون والملح والفلفل وأخيرا نسكبه ونزينه بالبصل الأخضر، وبالعافيه دجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصور دجاج بالكاري - دجاج الكاري الهندي - دجاج الكاري بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكاري , الهندي , بالصور , بالكاري , دجاج |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|