العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... حبيبات قلبي وش اخباركم ... ان شاء الله تمام

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-21-2013, 05:50 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,927
بمعدل : 0.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...


تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...

حبيبات قلبي


وش اخباركم ... ان شاء الله تمام .....


اليوم مسويه لكم

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي .......



لذ يذه ... وخطيرة


نفس الشكل ......ونفس الطعم

بصراحه اخذت طريقتها من احد المنتديات وطبقتها ...


طلعت روووووووووووووووووعه


يالله حبيباتي ما ابي اطول عليكم ....

هذي المقادير :

_1 وثلاث ارباع كأس دقيق ...

_ 1 كأس ماء ..

_ 3 ملاعق حليب بودرة ..

_3 ملاعق سكر ..

_ 1 ملعقة خميرة ..


_ ملعقه صغيره باكنج بودر

_نصف ملعقة صغيرة ملح ..

_ 3 ملاعق شطه حارة ( حلواني اللي يجي فيها قطع الفلفل وحبيبات الطاطم واضحهوهذا سر النكهه )

_2 ملعقة بقدونس مفروم ملعقتين بقدونس مفروم


الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبقدونس والشطه
ثم يضاف لها الدقيق والبقدونس [ المفروووووم ] والشطه
طبعا اذا بغتيها حاااااره كثري كميه الشطه ... هذي الكميه متوسه بل قليلة الحرارة :44:

تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر

ساعة كاملة

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5d4282af8bdf555f158a6ce8452c7795.jpg


وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا

كنتي تحبينها صغار


تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5fbc9b0ccb4423d9d2cce6bf901fe3db.jpg


الكور هذي .. طلعت بيبي تورتيلا
يعني اذا سويتوها خلوها اكبر من هذي مرتين


وبعدين تخبزينها على آلة التورتيلا الكهربائية

هذي صورة الآله ..

وهذي صورتها

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5a38d10101d361b19eb4f8d22203ce5c.jpg

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... e5c785c42403e8f5b67051884d7b718a.jpg

- تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 9bf12d1b02533a0b061feeda730fbeb6.jpg

- تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... ae89f54881afb692d6e47f624f65ae1b.jpg



وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد


أو تقسى شوي


اول ماتطلعينها ع طووول بوسط الحافظه وسكري علها زززززززين

[بنات فيه ملاحظه ... اذا سويتها بالاله لازم ماتطولين عليها يعني حطيها واضغطي عدي الى عشره بس
ولا ترى بتكون لك مثل البسكويت .

مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها

بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من

دون تحمير يعني مولازم تتحمر..

مقادير الحشوة:
برجر دجاج
طماطم
خس
مايونيز
كاتشب
خردل
شرايح جبنة النوع اللي تحبين..



يــتــبع




تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 10-25-2013, 06:56 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية


افتراضي

اين باقي الطريقة ماطلعت عندي


رد مع اقتباس
قديم 10-25-2013, 11:07 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه


افتراضي

رجاء تكمله الطبخه ههههههههههههه تسلم الايادى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO