منتديات شبكة حياة - طريقة عمل بيتزا الصاج , خطوات عمل بيتزا رائعة

طريقه جديده للبيتزا على شكل رولات
عجبتني بدال التقليديه >> ولو مالنا غيرها ههههه بس ماعليه

المقادير :

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

طريقة تحضير العجينة :

نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها

الحشوه :

كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141240.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141241.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141242.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141243.png

وبعدها ندخلها الفرن تتحمر ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141244.png

وبعد ماتتحمر تقطع .. وتقدم