تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور

طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور طريقة عمل المقلوبة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2013, 03:05 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور

طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور


طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور


طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة  - المقلوبة باللحمة بالصور 141119.png


المقادير:

ثلاثة أكواب ونصف رز بسمتي
3 حبات باذنجان بقشره مقطع حلقات
2 بصل مفروم
ثلاث أرباع كيلو لحمة مفرومة خشنة
5 حبات بندورة حمراء
2 رأس ثوم
2 مكعب ماجي


طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور


الطريقة:

1- ننقع عدد 3 أكواب ونصف من رز بسمتي بالماء، ثم نقطع الباذنجان ونقليه بقشره، ونضعه على ورق المطبخ ليمتص الزيت الزائد، نقلي عدد 2 بصل مفروم، وبعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تستوي.
2- نضع حشوة اللحمة والبصل في قعر الطنجرة، ثم نقطع خمس حبات بندورة حمراء ونضعها فوق اللحمة ثم نضع فوقها الباذنجان المقلي ثم طبقة من الثوم المقشر وبعد ذلك نضع فوقها مرقة دجاج أو عدد 2 مكعب ماجي مذوبين مع كوبين من الماء ونغليها على النار حتى يتداخل طعمها ببعض.
3- نضع الرز على الوجه ونضع فوقه بقية عيار الماء مع البهارات حبهان وقرفة وفلفل أسود وبهار مشكل، بحيث يغطي سطح الرز، ونفلفل المقلوبة ونتركها على نار هادئة حتى تستوي، ثم نقلبها عند الأكل، يقدم بجانبها اللبن المثوم مع الخيار والنعناع.

طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور


طريقة عمل المقلوبة - المقلوبة باللحمة المفرومة - المقلوبة باللحمة بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO