منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه (http://www.hayah.cc/forum/t29537.html)

بنت عصرية 03-07-2013 02:44 PM

كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه
 
كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه


كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/141093.png



المكونات - الكمية

لحمة مفرومة 2/1 كلغ

برغل منقوع في ماء 100 غ

بصل مفروم عدد 1

فلفل رومي ألوان بحسب الرغبة

كزبرة خضراء بحسب الرغبة

صلصة طماطم 2/1 كوب

باذنجان رومي عدد 1

زيت زيتون ملعقتان كبيرتان

زبد أو سمن ملعقة كبيرة

ملح وفلفل وكمون وثوم مفروم بحسب الرغبة

فص ثوم مفروم عدد 1


كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه

الطريقة

1. قطعي الباذنجان بالطول واشويه على الشواية.

2. اخلطي اللحم مع البرغل المنقوع والبصلة المفرومة مع ملح وفلفل وكمون وزعتر وقلبيه جيداً، اصنعيه على شكل أصابع واشويه ولفيه في الباذنجان المشوي.

الصلصة

1. شوحي البصلة في الزبدة وأضيفي اليها فص ثوم مفروماً ثم ضعي صلصة الطماطم والفلفل الرومي الألوان والكزبرة الخضراء والملح والفلفل والكمون واتركيها حتى تصبح متماسكة


بالهناء والعافيه



كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه


كفتة خشخاش - طريقة عمل الكفته - كفتة خشخاش بالصور روعه




الساعة الآن 08:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO