منتديات شبكة حياة - طريقة عمل فطائرحلزونية بالصور،خطوات تحضيرفطائرحلزونية خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل فطائرحلزونية بالصور،خطوات تحضيرفطائرحلزونية خطوة بخطوة بالصور
طريقة عمل فطائرحلزونية بالصور،خطوات تحضيرفطائرحلزونية خطوة بخطوة بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140941.png

المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب زبدة

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة

الصوص:

1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140942.png

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم ...

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140943.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140944.png

ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140945.png

ثم يرش بالحشوة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140946.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140947.png

ممكن إضافة الجوز أو اللوز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140948.png

ثم تلف على شكل اسطواني ...

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140949.png

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140950.png

وفي هذه الاثناء حضري الصوص بوضع مقاديرها على نار هادئة...

بعد اخراج الصينية من الفرن صبي الصوص عليها واتركيها حتى تبرد.

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140951.png