تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور،حلويات العيد الجزائريه بالصور،اشهى حلويات العيد بالجزائر،اشهر حلويات العيد في

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-06-2013, 10:42 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غزال نجد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور غزال نجد  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48832
الدولة: سعودية 100%
المشاركات: 1,132
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غزال نجد غير متواجد حالياً

افتراضي حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور

طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور،حلويات العيد الجزائريه بالصور،اشهى حلويات العيد بالجزائر،اشهر حلويات العيد في الجزائر بالصور


الحشو:
2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140259.png


حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140260.png

نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت


حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140261.png

ونتحصل على هذا الشكل الجميل

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140262.png

اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140263.png


حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140264.png


حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140265.png



حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140266.png

وهاهي في الاخير

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140267.png

واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية

حلويات العيد الجزائريه بالصور , مقادير حلويات العيد الجزائريه بالصور 140269.png

أتمنى أن تنال إعجابكم


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 06-07-2015 الساعة 09:45 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO