منتديات شبكة حياة - دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا

دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا - دجاج روعه بالصور

دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا - دجاج روعه بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140239.png

المقادير:

- كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق.
- ضمة بقدونس.
- علبة فطر مقطع.
- كاس جبن موزرلا مبشور.
- ملح- فلفل اسود- باربيكا-رشة سماق
-1 ملعقة زيت زيتون
- 2 بيضه مخفوقه.
كأس بقسماط.
زيت للقلي.

دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا - دجاج روعه بالصور

الطريقة:

- يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا.
ن - حضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا.
- نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه.
- نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت.
- نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه.
- تدخل الفرن لمدة ربع ساعه.تقدم مع الارز والسلطات او حسب الرغبه.

دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا - دجاج روعه بالصور

دجاج بالموزريلا - دجاج مسحب بالموزريلا - دجاج روعه بالصور