تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

تورتة الكنافة

تورتة الكنافة تورتة الكنافة المقادير‏:‏ كيلو إلا ربع كنافة . سمن للتحمير . 2‏ كوب سكر . ‏ كوب ونصف ماء . ‏ عصير نصف

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-06-2013, 12:59 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اهات الورد
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور اهات الورد  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45676
الدولة: الحجاز
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اهات الورد غير متواجد حالياً

افتراضي تورتة الكنافة

تورتة الكنافة

تورتة الكنافة 139487.png

المقادير‏:‏

كيلو إلا ربع كنافة .

سمن للتحمير .

2‏ كوب سكر .

‏ كوب ونصف ماء .

‏ عصير نصف ليمونة‏ .

‏ فانيليا‏.‏

للحشو‏:

2‏ ‏3‏ كوب كريم شانتيه .

للتجميل‏:

مكسرات محمصة ومفرية .

الطريقة‏:‏

‏‏ تفك الكنافة وتفرد حتي تجف وتقطع بالمقص أو بسكين قطعاً صغيرة‏.‏

‏‏ يجهز الشراب السكري ترفع السكر مع الماء علي النار ويقلب حتي يذوب السكر تماماً‏,‏ يضاف عصير اليمون ويترك المقدار علي النار حتي يعقد السكر مع نزع الريم‏.‏

‏‏ تضاف الفانيليا ويرفع المقدار من فوق النار ويترك حتي يبرد‏.‏

‏‏ تحمر الكنافة في السمن علي نار هادئة حتي يصير لونها ذهبيا محمراً‏,‏ ترفع من فوق النار وتوضع في مصفاة‏.‏

يضاف الشراب السكري وتقلب الكنافة حتي تتشرب بالسكر‏.‏

‏ في صينية مستديرة توضع طبقة من الكنافة ثلث المقدار وتسوي باليد ثم يفرد فوقها نصف مقدار الكريم شانتيه‏,‏ يوضع فوق الكريم شانتيه طبقة من الكنافة دون الضغط عليها ثم يوضع باقي الكريم شانتيه ثم طبقة من الكنافة‏.‏

‏‏ تقلب الصينية علي طبق التقديم وتجمل بالمكسرات المفرية‏.‏


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO