منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   تشيز كيك بالدراق (http://www.hayah.cc/forum/t29196.html)

اهات الورد 03-06-2013 12:50 AM

تشيز كيك بالدراق
 
تشيز كيك بالدراق

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139444.png

المقادير:

*بسكويت دايجستيف 200 غ

*زبدة مذوبة نصف كوب

*جيلو بنكهة الدراق علبة

*جبنة فيلادلفيا (في حرارة الغرفة) 300 غ

*كريما طازجة مخفوقة كوب

*سكر ملعقتا طعام

*دراق وفراولة للزينة





طريقة التحضير:
*يهرس بسكويت دايجستيف مع الزبدة في خلاط الطعام للحصول على فتات ناعم جداً.

*ينقل هذا الفتات إلى قالب تشيزكايك قطره 22 سم ويضغط عليه جيداً.

*يخبز البسكويت لمدة 7 إلى 8 دقائق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت ثم يخرج من الفرن ويترك جانباً.

لتحضير الحشوة:
* يخلط الجيلو بنكهة الدراق مع ربع كوب من الماء الساخن وربع كوب من الماء البارد للحصول على جيلو سائل بنكهة الدراق.

*تخلط الجبنة القشدية مع الجيلو في خلاط الطعام للحصول على مزيج قشدي ناعم.

*تضاف الكريما المخفوقة إلى هذا الخليط وتحرك معه بملوق بلاستيكي ثم ينقل الخليط إلى قالب التشيزكايك. يمهد سطحه ويحفظ في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات حتى يجمد.

*يزين التشيزكايك بالفراولة والدراق ويدهن سطحه بمربى المشمش لجعله لامعاً.


الساعة الآن 12:09 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO