منتديات شبكة حياة - دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139105.png

المقادير :
دجاجة كاملة منضفة كويس
1 م ك ماسترد
ليمونة كاملة
2 م ك زبادي
بابركا حارة
فلفل أسود
4 م ك زبدة

الطريقة نخلط كل المقادير مع بعض و نخلي الدجاج يتبل مدة لاتقل عن ساعة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139106.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139107.png

و بعد كذا ناخذ قالب الكيك المفتوح في الوسط و ناخذ علبة بابسي،ميراندا، كولا،،،، و نفتحها بالسكين من الأعلى و نركزها في وسط القالب

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصورhttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/139108.png

و نضع شرائح بطاطا داخل القالب و نثبت الدجاج في علبة الكولا بحذر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139109.png

و ندخلها في فرن ساخن جدا و نتركها على درجة حرارة عالية و بعد 30 د نوطي الحرارة و نتركها كمان 45د و بعد كذا نقدمها ساخنة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139110.png

بسيطة و رآآآآآآآئعة و ما تاخذ وقت

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139111.png

ثاني وصفة هي تشكن تندوري

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139112.png

المقادير :
قطع دجاج ( إستعملت الأجنحة0
م ك ڨرام ماسالا
م ك شطة حارة
ملح
2 م ص سبغة حمراء+ 1 م ص صبغة صفراء
4 م ك زبادي
( م ص زبجبيل + 4 سن ثوم+1/3 حبة بصل+ 2 م ك زبادي = نفرمهم في الخلاط مع بعض )
الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139113.png

نتبل كل المقادير لمدة 6 ساعات حتى الدجاج يتشرب كل النكهة داخل الثلاجة و بعدين ناخذ \صينيه الفرن و نضع داخلها الفويل الملفوف و فوقه الدجاج مع الصلصة

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139114.png

و نخليه يطيب في شواية الفرن و نقلبة على الوجهين حتى نتحصل على التحميرة المطلوبة و نقدمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/139115.png

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور

دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور