منتديات شبكة حياة - كيكة السويسرول

كيكة السويسرول

المقادير:
حبات بيض
حبات جبن كيري
كوب طحين
و نصف كوب سكر
علبه كريمه خفق
م-ص بيكنج باودر
للتزين :
م-ك سكر
م-ك كيمر
م-ك عسل
كوب مكسرات ( جوز و لوز و فستق)
الطريقة:
طريقه عمل كيكة السويسرول الدانماركية

يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق
ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية
يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج
تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد
و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه

ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات

و تخلط المقادير جيدا

ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية

و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة

و تقدم كيكة السويسرول الدانماركية

و بالهناء و الشفاء