كيك شوكولا سائلة (فوندا)

[اهات الورد]

كيك شوكولا سائلة (فوندا)

كيك الشوكولا سوفلية



المكونات
مقاديرالعجينه:

• جم من الشوكولاته الداكنه المفرومه المذابه في حمام ماء
• جم من السكر الناعم
•من إلى بيضات حسب الحجم
• ملاعق كبيرة من الكاكاو
•ملعقه صغيره فانيليا
•رشّة ملح
مقاديرالحشوة:

• ملل من الكريمة المخفوقة
• ملعقة كبيرة من السكر الناعم + كمية إضافية غير محده للتزين (حسب الرغبه)
• ملعقه صغيره فانيليا


طريقة التحضير
1.يفرق الصفار عن البياض
2.يخفق صفار البيض جيداً مع كمية من السكر الناعم
3.تضاف إليه الشوكولا الذائبه مع متابعة الخفق
4.ثمّ يضاف الكاكاو بواسطة ملعقة
5.يخفق بياض البيض مع رشة ملح والكمية المتبقّيه من السكر الناعم ثم يضاف الى خليط الصفار بواسطة الملعقه
6.يسكب الخليط في صينيةٍ مستطيله مغلّفه بورق الشمع
7.يوضع في الفرن من إلى دقيقة على درجة حرارة تصل إلى درجة مئوية
8.يخرج الكيك من الفرن ويوضع على الشبك لمدة دقائق ليبرد
9.ثم يقلب على الرخام المرشوش بالسكر الناعم
10.ويحشى بالكريمة المخفوقة وتلفّ على شكل الswiss roll
11.تزين بالسكر الناعم وتوضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها
12.ملاحظة : يرجى التقيّد بدرجة حرارة الفرن والمدّة المحده

مواضيع قد تعجبك:

• ميلك شييك شوكولا بالكابتشينو - طريقة عمل ميلك شييك شوكولا
• مشروب شوكولا حارة - مشروب شوكولا حارة بالصور
• بسكويت شوكولا-جديد بسكويت شوكولا-بالصور بسكويت شوكولا
• مشروب شوكولا حارة - طريقة عمل مشروب شوكولا حارة - مشروب شوكولا بالصور
• كيك شوكولا سائلة (فوندا)

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات