منتديات شبكة حياة - سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل

سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل
سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل

مقادير العجينة الذهبيه
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136609.png
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136610.png

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136611.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136612.png
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220407813.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220407789.jpg

نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220407655.jpg

ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220407675.jpg