منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني (http://www.hayah.cc/forum/t28481.html)

حياتى لك 03-02-2013 07:35 AM

طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني
 
طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني
طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135694.png
المقادير:
١ فخده لحم غير مقطعه
البهارات حسب كمية اللحم
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص زنجبيل
١ م-ص قرفة
١ م-ص بهارات كبسة
٤ فص ثوم مقطع شرائح
١ ثمره بصل كبيرة مقطعة ارباع
١ ثمره فلفل رومي اخضر مقطع قطع كبيرة


الطريقة:
طريقه عمل الشهباية اللبناني
يتم غسل اللحم جيدا ثم يوضع في الاناء المجهز لطهي الشهباية
ثم يضاف الملح و البهارات والبصل و الثوم و الفلفل الي اللحم و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره لمده ٢ ساعه او حتي النضج
لا يضاف ماء و لا زيت الي الشهباية
و يقطه لحم الشهباية اللبناني الي شرائح ثم تسلق مع الصوص
طريقه تحضير الصوص
يؤخذ الفلفل و البصل و الثوم من مرقه سلق لحم الشهباية و تهرس المقادير في مصفاه
و يضاف الي مرقه الصوص القليل من الدقيق و سمن
و تقدم الشهباية اللبناني مع الصوص المجهز
و بالهناء و الشفاء

طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني
طريقه عمل الشهباية اللبنانية بالصور،طريقه عمل الشهباية اللبناني





الساعة الآن 11:53 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO