طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة

[اهات الورد]

طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة

طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة

عجينة المعكرونة:

المقادير:

- 2كوب دقيق
- 3 بيضات من الحجم الكبير
- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

- نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة
- و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
- نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
- نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
- بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
- و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه

مواضيع قد تعجبك:

• بالصور تعلمى المكياج خطوة بخطوة - كيفية وضع المكياج خطوة بخطوة - افضل طريقة للمكياج
• طريقة رسم العين خطوة بخطوة
• طريقة المكياج الطبيعي بالصور خطوة بخطوة
• أسرار نجاح البيتزا خطوة بخطوة - طريقة نجاح البيتزا خطوة بخطوة بالصور
• طريقة وضع جل الحواجب خطوة بخطوة

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر