منتديات شبكة حياة - مدفونة لحم بالمغش مع الخبز اللين, خطوات تحضير مدفونة اللحم

موضوع اليوم مدفونة بطريقة مختلفة

نجهز لحم فالمغش مدفون وح نجهز معاه خبز لين عالصاج

الخطوات بالتفصيل الممل لسهولة التطبيق لمن أراد

نبدأ على بركة الله

أحفر حفرة صغيرة وحط الحطب وصب القاز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134156.png

وشب النار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134157.png

خضار مشكلة حسب الرغبة
بصل طماطم بطاطس كوسة فلفل رومي ثوم
فاصوليا كزبرة خضرا

وممكن تستغني عن الخضار ويكون لحم فقط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134158.png

لحم طازج

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134159.png

غسلنا الخضار وقطعناهم شرايح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134160.png

حط جزء من الخضار في المغش

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134161.png

حط اللحم ورش الملح والبهار المشكل

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134162.png

حط باقي الخضار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134163.png

افرد القصدير ويكون قصدير مقوى
وحط عليه المغش

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134164.png

نلف القصدير على المغش مرتين او ثلاثة مرات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134165.png

وتلف الجوانب
وهنا شكله جاهز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134166.png

بعد ما جمر الحطب افرده

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134167.png

حط المغش وأبدأ الدفن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/134168.png