قديم 02-26-2013, 10:28 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد

بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا



اهلا بكل اعضاء شبكة حياة

كما وعدناكم بكل جديد وحصرى

اقدم لكم اليوم

طريقة عمل

البيتزا اللبنانية

اتمنى ان تنال اعجابكم

مقادير الصلصه



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132721.png
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132722.png
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة




بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132723.png
مقادير العجينه



العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه





بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132724.png


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132725.png


1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر





3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132726.png



7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132727.png




9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132728.png



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا



1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132729.png




بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132730.png



2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.
بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132731.png
مقادير الزينه



الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132732.png
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132733.png




4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132734.png


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن




بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132735.png



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق




بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132736.png



3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132737.png


بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها




وهذا الشكل النهائي:




بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132738.png



بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا 132739.png






بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 02-26-2013, 02:59 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

الله عليكي طريقه حلوة كتير
وانشاء الله حجربها


رد مع اقتباس
قديم 12-27-2013, 06:55 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي


افتراضي رد: بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

طريقة رائعة
بوركتي


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2013, 09:40 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي رد: بيتزا بشكل جديد - بيتزا جميلة بالصور - اسهل طريقة لعمل البيتزا

تسلم ايدك والله انها روعه وانشالله نجربها


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO