تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور الكبده

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2013, 01:12 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور



الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور




الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129822.png


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور

المقادير :

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور


الطريقة :

- تبلّي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129823.png


- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129824.png

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129825.png


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129826.png


و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129827.png



- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور 129822.png




الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور


الكبده الاسكندرانى بالصور - طريقة عمل الكبدة - احلى كبده اسكندرانى بالصور





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 03-02-2013, 04:04 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلم الإيادي حبيبتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO