تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج

طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2013, 12:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

طبخ طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج

طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج



طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج



نقدم لكم اليوم طريقة جديدة لعمل الدجاج، وهى دجاج محشى على الطريقة التركية

طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج 129810.png


طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج

المقادير:

نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف
نصف كيلو أرز
كوب عصير طماطم
بصلة مقطعة شرائح
نصف كوب زيت زيتون
صنوبر
كزبرة خضراء
ملح وفلفل


طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج


الكمية:
تكفى ثلاث أشخاص
يمكن استبدال الصنوبر بأى نوع من المكسرات


الطريقة:
لعمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية حمرى الأرز تحميرا خفيفا فى ملعقتين من زيت الزيتون، ثم أضيفى إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح، ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.

يوضع نصف مقدار الأرز فى قلب الدجاجة ولفيها على هيئة اسطوانة، ثم تلف فى ورق معدنى وتسلق لمدة ربع ساعة.

تنشل الدجاجة من الورق المعدنى، ثم يوضع الدجاج فى فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شى الدجاج المحشو على الطريقة التركية حتى لا يجف الحشو بداخله.

ثم يخرج الدجاج من الفرن ويقدم بالهنا والشفا.


طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج



طريقة عمل الدجاج المحشى - دجاج محشى على الطريقة التركية - صور طريقة عمل الدجاج






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 03-02-2013, 04:05 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلم الإيادي حبيبتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO