الدجاج التندوري

[محبة زوجها]

الدجاج التندوري

افخاد الدجاج او على حسب عدد الافراد كلما زادوا نزيد الكميه من المقادير ملعقه صغيره من مسحوق الفلفل الاحمر البودر الحار ملعقه صغيره كزبره مطحونه وملعقه صغيره كمون مطحون او سنوت ملعقتان من البهارات الهنديه المخلوطه او الغرام ماسالا نصف ملعقه صغيره زنجبيل مطحون 2ثوم مهروس عصير ليمونه واحده وملح وفلفل على حسب الرغبه ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم 150مل من الحليب الطبيعى 50 غرام زبده


الطريقة:

نزيل الجلد من افخاد الدجاج ونضع الدجاج فى صحن زجاجى افضل ونخلط المقادير السابقه مع بعض ما عدا الزبده ونصب ذلك الخليط على الدجاج ونغطيه ويترك فى الثلاجه طول الليل وكل ما طالت المده كان التندورى اطعم ثم نزيل الدجاج من سائل النقع ونضع عليه الزبده وتشوى الدجاج مع التقليب وفى اثناء التقليب نطرى الدجاج من السائل اى الذى نقعنا فيه الدجاج الى ان يستوىيعنى لمدة 25-30 د ويقدم مع الرزالابيض ويزين بشراح ليمونه






مواضيع قد تعجبك:

• وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري ، كيفية تحضير دجاج التندوري
• التندوري - كيفية تحضير التندوري
• الدجاج التندوري اللذيذ - طريقة تحضير الدجاج التندوري اللذيذ
• دجاج التندوري - طريقة عمل دجاج التندوري - دجاج التندوري بالصور
• طبق الدجاج التندوري

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[صقر تهامه]

يعطيك العافيه

موضوووع راااائع

تفبلى مروري

[سحابة صيف]

فعلا هذى الطريقة لذيذة مثل طريقتي بس أقدم مع المندي

تسلم الأيادي