منتديات شبكة حياة - الحواوشي المصري علي طريقتي و بالصور حياكم

الحواوشي المصري علي طريقتي و بالصور حياكم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif
http://img296.imageshack.us/img296/6932/10900064rq9.gif

دي طريقة سهلة جدااااااا للحواوشي ( العرايس )

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم ناعم

1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل أخضر رومي كبيرة ( بارد أو حار حسب الرغبة)
1 طماطم صغيرة مفرومة بالمبشرة
ملح و فلفل أسود و بهارات
1 ملعقة سمن كبيرة
خبز أسمر مقطع انصاف
زيت زيتون لدهان الخبز
ورق الومنيوم لتغليف الخبز أو ورق شمعي(يفضل الشمعي لأنه يعطي نتيجه أحسن لكنه ما كان متوفر عندي حينئذ)

الطريقة

نخلط جميع المقادير معا و تترك 1/2 ساعة

http://img296.imageshack.us/img296/2...0111793nd6.jpg

نحشي الخبز بالحشوة بكمية مناسبة

http://img81.imageshack.us/img81/751...0111800ml2.jpg

ثم ندهن الخبز بزيت الزيتون من الجهتين دهن خفيف

http://img154.imageshack.us/img154/7...0111795xh9.jpg

و نغلف الخبز بالالومنيوم

و نضعها في الصينية و دي الصورة بعد الانتهاء من الكمية كلها

http://img154.imageshack.us/img154/1...0111801ha9.jpg

و نضعها في الفرن الساخن مسبقا و نشغل الفرن من تحت فقط

لمدة 1/2 ساعة تقريبا و بعدها نقلب الحواوشي علي الجهة الاخري و نخليها بالفرن 1/3 ساعة مرة اخري
و ننزع عنها الالومنيوم و تقدم ساخنة

http://img154.imageshack.us/img154/8...0111802vh3.jpg

و بالهنا و العافية

الحواوشي المصري علي طريقتي و بالصور حياكم