المغات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/122365.png

ما تفكريش إن المغات دي بتتشرب بس في سبوع الأطفال دي ممكن كمان تعمليها وتشربيها في البرد لأنها بتدي طاقة ودفء عالي جدا مش كده وبس دي كمان بتعالج الالتهابات والميكروبات اللي ممكن تصيب أي حد في الشتاء...

المقادير:-

• 1/4 كيلو حلبة مطحونة.

• 1/4 كوب سمسم.

• 1/4 كوب نشاء.

• 1/2 كيلو لبن حليب.

• 1/2 كوب تشكيلة من المكسرات المحمصة اللي موجودة عندك في البيت "سوداني-عين جمل-جوز-فستق-لوز".

• ملعقة زبدة للتحمير.

• سكر للتحلية

على فكرة ممكن تشتري كيس المغات جاهز من السوبر ماركت.

الطريقة:

دوبي الزبدة في إناء مناسب وبعد كده ضيفي إليها الحلبة والسمسم والنشا وقلبيهم مع بعض لغاية ما الحلبة والسمسم والنشاء يبقى لونهم ذهبي بعد كده ضيفي إليهم اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر علشان مفيش حاجة تكلكع منك بعد كده سيبيهم يغلوا مع استمرار التقليب من وقت للتاني بعد كده صبيها في الفنجان وحليها وزينيها بالمكسرات اللي عندك...وبالهنا والشفا

المغات