المـجدرة

[مندولين]

المـجدرة

المـجدرة

المواد :

- عدس حب أسود

- أرز
- بصل " لمن يرغب "
- زيت زيتون
- زيت ذرة
- بهارات
- ملح
- ماء
الطريقة :

- غسل العدس ووضعه بالماء على النار لمدة ثلث ساعة (حسب نوع العدس).
- نقوم بنقع الأرز لمده ربع ساعة ثم غسله عدة مرات
- نضع زيت الذرة في الطنجرة ثم وضعها على النار ثم نضع الأرز والعدس بعد غسله وتصفيته ونقلبهم بالزيت ثم نضع الماء على مستوى الأرز الى أن ينضج

- تقطيع البصل وقليه بزيت الزيتون

- تقديم الطبق ووضع شي من البصل المقلي على وجهه حسب الرغبة
- يقدم مع اللبن او السلطة وفيه ناس بتحبه مع الفتوش .

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

[كناريا]

اكيد طعمه جميل مثلك يا جميل هجربه
يسلمووووووووووووووووووووو ووو أديكى

[مندولين]

ربي يسلمك اختى

مشكورة لمرورك من متصفحي