منتديات شبكة حياة - طريقة عمل ارز معمر بالسكر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120178.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120179.png

بسم الله الرحمن الرحيم

عملت ارز معمررر بالسكر

اتمنى يعجبكم

المقادير

*********

1 كوب ارز مغسول ومصفى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120180.png

1.5كيلو لبن(حليب)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120181.png

سكر حسب المذاق

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120182.png

قشطة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120183.png

سمن

الطريقة

**********
ينقع الارز لمدة ساعتين فى كوب لبن مغلى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120184.png

ثم يوضع فى قدر ويضاف لة لبن بما يكفى لسلق الارز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120185.png

مع التقليب المستمر حتى لايلتصق

ويسوى ثلاثة ارباع سواء ويضاف لة القشطة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120186.png

ويحلى بالسكر حسب الرغبة ويقلب جيدا

تدهن الصينية بالسمن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120187.png

و يصب بها الارز واللبن واذا احتاجت لبن يضاف لها بحيث يغطى الارز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120188.png

يوضع سمن على الوجة ويدخل الفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/120189.png

(يوضع تحت الطبق رف او صينية لانة بيغلى ويفورعلى الرف)