منتديات شبكة حياة - دجاج مشوى على طريقة شباب السعودية

اولا : تشتري الدجاجة . http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4786.png

ثانيا: تغسلها

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف

ونخش في الصور على طول

المقاضي :<< يعني المقادير شباب اعذروهمhttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/4787.png

الفحم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4788.png

صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4789.png

صورة ثانية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4790.png

طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4791.png

طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4792.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4793.png

صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4794.png

وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4795.png
وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط )

وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4796.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4797.png

وبعد ما غطيناه بنفتحه <<ياشيخ

ولكن إنا <<جمع ... قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه

وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا ورهـــــا شــــــيء هههههه

وجلس ساعة ونص تقريبا http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4798.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4798.png

علشان كذا جاك مبيس شوي

ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ

اتركم مع الصورة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4799.png

ونطرة جويه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4800.png

وحركات لبناني هههه

(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته )

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4801.png

وهذي صورة للمنسف ..والشكر كل الشكر لبو عبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويدعكم باعادته

(عدم تصوير خطواته كان بسبب انشغالنا به ..جب ..حط..ود..هات..وغيرها )

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4802.png

وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4803.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4804.png((منقول من ايميلي))http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4804.png