تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

حلوي الظفيرة بالصور و حصري

حلوي الظفيرة بالصور و حصري حلوى الظفيره مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 06:22 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أسماء
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور أسماء  
معلومات العضوة

التسجيل: 17-4-2013
العضوية: 850
المشاركات: 115
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أسماء غير متواجد حالياً

افتراضي حلوي الظفيرة بالصور و حصري

حلوى الظفيره



مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4660.png

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4661.png

تم نبدأ التظفير كما يلي

حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4662.png
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4663.png

حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4664.png

تم تقطع وتصف بالصينية

حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4665.png

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4666.png

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب


حلوي الظفيرة بالصور و حصري 4667.png


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 04-19-2013, 02:37 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 14-4-2013
العضوية: 760
المشاركات: 249
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اليمامة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اليمامة  
افتراضي

عن جد انك مبدعة يا اسماء انا بعمل نفس طريقة الظفيرة بس باللحمة كمان طيبة


رد مع اقتباس
قديم 07-16-2013, 10:56 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

اسماء اوعدك اني راح اعملها عجبتني كثير



رد مع اقتباس
قديم 08-19-2013, 03:31 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 10-8-2013
العضوية: 3261
الدولة: في ارض الله الواسعه
المشاركات: 26
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أم الحلوييييييييين غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أم الحلوييييييييين  
افتراضي

ماشاءالله رووووووووعه
تسلم إيدينك


رد مع اقتباس
قديم 09-22-2013, 11:09 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4876
الدولة: مصر
المشاركات: 2,573
بمعدل : 0.97 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
MERO850 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور MERO850  
افتراضي

جميله جدا يسلموووووووو


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO