منتديات شبكة حياة - فطائر محشيه بشرائح التفاح والزبدة بالخطوات المصوره

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4593.png

فطائر محشية بالتفاح والزبدة بالخطوات المصورت

المقادير:

مقادير العجينة:

- نصف كيلو دقيق
- 3 معالق زبدة دايبة
- معلقة خميرة الخبز
- 1 خمارة
- 1 فاني
- شوية الملح
- ماء دافئ للعجنزبده مخلط بالزيت باش نفرقو العجينة

الحشو:

- تفاح مقشر ونزولو ليه القلب ديالو + سنيده + زبده

الطريقة:

- نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو مزيان وتبقى العجينة رطبة ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4594.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4595.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4596.png

[IMG]bhttp://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/49064.jpg[/IMG]

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4597.png

- و نلويها فحال المسمن و نطلق كل مربع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4598.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4599.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4600.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4601.png
ونضع ربع معلقة زبده وربع معلقة سنيده ونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبده والسنيده وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4602.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4603.png
- وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها طرف ديال التفاح باس يسدها مزيان

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4604.png
- تم نعمل الرغايف في طاوة الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4605.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4606.png
- نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط الرغايف ربع معلقة كونفتير نخليكم مع الصور اي استفسار انا موجوده
- هذا شكلها النهائي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/4607.png

طبعا بالتاكيد قمت بنقل الطبق الذى عجبنى كثيرا من احدى اخواتنا الغاليات من المغرب العربى

وفيه كتير مصطلحات معرفتش معناها بس عندى امل يفسروها لينا حبيباتنا اخواتنا

عضولات منتدانا الغالى من المغرب العربى

وجزاها الله خير الجزاء صاحبت الطبق الرائع

مع حبى وتقديرى

أختكم فى الله

http://www.saudinokia.com/vb/images/...40c26e1d1e.gif