~ّ~ فطيــــــرة اللوز ~ّ~

[أوتار حساسة]

~ّ~ فطيــــــرة اللوز ~ّ~

[frame="1 80"]

الســــــلام عليكم بنوتات



المقادير:

مقادير العجينة :
٣٢٥ جرام دقيق
٢٢٥ جرام زبدة
١٢٥ جرام سكر بودرة
٧٥ جرام بودرة لوز
١ م-ص فانيليا

ملح حسب الرغبه

 ١ حبة بيض مخفوقة

 ١ صفار بيض مخفوق

حشو فطيره اللوز :
١٢٥ جرام زبدة
١٢٥ جرام سكر

 ٢ حبه بيض

 ١ م-ص فانيليا
١٢٥ جرام بودرة لوز

 ٢٥ جرام دقيق

 ٣ م-ك مربى التوت الأحمر



طريقه تحضير العجينة
يتم وضع الدقيق والزبدة في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج الخليط
يضاف السكر البودرة و بودرة اللوز و الفانيليا و الملح و تمزج مره اخري حتي تمتزج المقادير
يضاف البيض الي مقادير فطيره اللوز و يمزج الخليط مره اخري
يوضع العجين على سطح مجهز و مدهون بقليل من الزيت و الدقيق
ثم تشكل عجينة فطيره اللوز علي شكر كور
توضع عجينة فطيره اللوز في البراد و تترك حتي تبرد لمده نصف ساعه
و من ثم تفرد العجينة المجهزة بالمرقاق و توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزبده
و تخبز فطيره اللوز في فرن متوسط الحراره حتي يصبح لونها ذهبيا

طريقه عمل حشو فطيره اللوز
يتم خفق الزبدة والسكر لمده 10 دقائق
ثم يضاف البيض مع الخفق جيدا ً
و من ثم تضاف الفانيليا
يخلط الدقيق و بودرة اللوز و يضاف الي خليط البيض
و تقدم فطيره اللوز

و بالهناء و الشفاء

[/frame]

مواضيع قد تعجبك:

• فوائد زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر
• كُرات اللوز المحمصه , تعلمى اكله كُرات اللوز المحمصه , مقادير كُرات اللوز المح
• قهوة اللوز بالصور - مقادير قهوة اللوز - كيفية تحضير قهوة اللوز
• حلا اللوز - طريقة حلوة اللوز - حلوة اللوز بالصور
• اللوز,اللحميه,التهابات اللوز والحميه,علاجهم,اعراضهم ,حمايتهم

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[ام فراس وريماس]

يسلموووووووووو

[أوتار حساسة]

العفو ..

ويسلموووووو حبيبتي عالطلة الحلوة