منتديات شبكة حياة - مكعبات الحليب بالتوفي

مكعبات المع الصور ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113578.png

المقادير:,

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113579.png

2 ك حليب جاف
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1قشطة
طبقة (2 ) :
بسكوت شاى

طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4ك ماء
1قشطة
1ظرف كراميل
الطريقة:,

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113580.png
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113581.png
حتى يصير بهذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113582.png
نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113583.png
ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113584.png
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/113585.png
منقول