حلى البسبوسهـ بالقشطهـ
 

:smil3e1:هلآ وغلآ بنآآت شحالكم :smil3e1:

اليوم جايبهـ لكم بسبوسهـ بالقشطهـ
1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق

(وصحهـ وعافيهـ للجميع^^)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/103832.png



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/103833.png




وصحهـ عافيهـ للجميع :wooow:

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

العفووو حبيبتي !!