منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   حلويات العيد (http://www.hayah.cc/forum/t21209.html)

ام شهبة 11-04-2013 05:15 PM

حلويات العيد
 
اليوم جبتلكم وصفات حلويات العيد

نبدا

بسكــــــــــــــــــــــ ــــــويت مغربـــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــى

المقادير:


2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة

نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى

ثم ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار

وهذه صورة عينة من العجينة وطريقة تشكيلها باستخدام الشوكة.....




http://www.hayah.cc/forum/imgcache/89971.pnghttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/89972.png.بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/89973.pngبيتــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــفور





المقادير



8 بيضات



نصف كيلو سكر ناعم



500غرام زبدة مذوبة



معلقتين صغار فانيليا



معلقتين صغار باكنغ باودر




1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت





الطريقة



نحمي الفرن على 240 درجة




نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد ختى نزيل كل التكلات



ثم اخلطيها قليلا بالخفاقة






نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت



ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد



((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين))



ندهن الصواني بالزيت



نم نشكل العجينة بالقالب




تخبز لافرن حتى تتحمر




و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم






ملاحظة




اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى





طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة ازا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة




http://www.hayah.cc/forum/imgcache/89974.png

ريمه 11-05-2013 09:36 AM

يعطيك الف عافيه

حلويات رائعة للعيد


الساعة الآن 06:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO