السلام عليكم ورحمة الله


كيفكم أن شاء الله بخير بصراحة دائما أسوي لزوجي أطباق متنوعة على ذوقي واذا سالته وش نفسك فية ما يحدد شي معين ويترك الاختيارلي وتعودت على الوضع لاكن اليوم غيييييييييييير
طلب مني أسوي دجاج بالفرن
وطريقة زر معينة فرحت مررة
طولت عليكم نروح مع بعض للوصفة

المقادير:

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87623.png

دجاجة مقطعة 8 قطع متبلة بالبهارات والملح
طماطم+فلفل أخضر+ثوم+بصل
قصدير


الطريقة:
نضع جميع المقادير مع بعض وسط القصدير كما هو موضح في الصورة




http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87624.png

نغلق القصدير باحكام على شكل حقيبة
نضع نصف كوب ماء حار مع 3 ملاعق معجون الطماطم +ملح ربع ملعقة ويخلط مع بعض ويسكب داخل حقيبة القصديررر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87625.png

ويغلق باحكام بالشكل
هذا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87626.png

ويدخل الفرن في الرف الوسط على نار عالية من تحت وأعلى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87627.png

بعد مرور 45 دقيقة فتحت القصدير يتحمر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87628.png

طريقة الكبسة بسيطة
بصلة متوسطة +ليمون +ورق غار
فلفل جاف نحمر البصل حتى يذبل
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87629.png

نضيف الطماطم 2حبة مخلوطة وثوم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87630.png

نضيف الماء والرز ولا كثرة الماءلأني منقعة الرز

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87631.png

و10 دقائق على نار متوسطة
:10:
الشكل النهائـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــي
:rroo:

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87632.png
وهذي كمان وزوجي يحب فيه شوية مرقه (ممكن تخليه في الفرن لحد ما تجف مويتة)
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87633.png

صور اقرب

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87634.png

شوف الرز كيف مشهي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87635.png

وشوفو هذا الفار من وين طلع لي مدري

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87636.png
دعواتك الحلوة بالصالح