منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   البينني باشكال مختلفة (http://www.hayah.cc/forum/t20616.html)

hanzan 10-12-2013 01:43 AM

البينني باشكال مختلفة
 
البينني باشكال مختلفة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87395.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87396.png



رووووووعة وهشششششة



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87397.png


مقادير العجينة:



3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي



ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة طعام حليب ناشف 3 ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر


بيضة مع فانيليا

نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي







نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87398.png



ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87399.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87400.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87401.png


ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87402.png


انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87403.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87404.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87405.png


بعد التخمير


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87406.png


ثم نقليها بالزيت


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87407.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87408.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87394.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87409.png




http://www.3roos.com/postsimages/913...a7cd48c674.jpg





قال تعالى :



وَاتَّقُوا يَوْماً تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ثُمَّ تُوَفَّى كُلُّ نَفْسٍ مَا كَسَبَتْ وَهُمْ لا يُظْلَمُونَ"

اللهم اجعلنا ممن يقال لهم:



يَا عِبَادِ لا خَوْفٌ عَلَيْكُمُ الْيَوْمَ وَلا أَنْتُمْ تَحْزَنُونَ" (الزخرف:68)

امين


الساعة الآن 02:57 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO