تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-11-2013, 02:50 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نورة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة
عرض البوم صور نورة  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4862
الدولة: الرياض
المشاركات: 137
بمعدل : 0.05 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نورة غير متواجد حالياً

افتراضي عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور

عزيمتي لأصحاب زوجي...صور
السلام عليكم ورحمة الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البارح كان عندي عشاء اصحاب زوجي
وطلب مني اسوي له سفرة يهايط فيها قدام اصحابه
والحمدلله سويت له سفرة خقققققققققققققق عليها
وحبيت انزل لكم الصور

عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87372.png

وهذي من قريب


عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87373.png


وهذي من جهه ثانيه


عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87374.png

صورة للمندي من قريب

عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87375.png


وهذا تارت الفواكه
اول مره اسويه
وطلع لذييييييييييييييذ
عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87376.png

وهذي من قريب

عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87377.png


وهذا حلى خربطته من راسي وطلع شيء
اشتريت الكاسات وحبيت اكشخ فيها

عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87378.png

وهذي بعد مااقتحمتها



عزيمتي لأصحاب زوجي بالصور 87379.png

وكمان سويت بسبوسه محشيه
من كتاب المتميزة كانت رووووووووووووووعه
بس نسيت اصورها لكم وسويت كريمه قوالب
وكانت عشوة لذيذة ستر الله على اصابعهم
ههههههههههههههههههههههه
تقبلوا شكري لكل ما زار سفرتي
ولاتنسييييييييييييييييييي يييييين
تقولين ماشاء الله :68:

الموضوع في منتدى ثاني وباسم ثاني لاتستغربون

طرق الأطباق حسب ترتيب السفره
أولا راح اعد لكم الأصناف بالترتيب وحسب ترتيبي لها بالسفرة
نبدأ أول طبق فوق عاليمين سلطة الباذنجان الحاره
يسار كباب لحم
بالنص كرات البطاطس بصدور الدجاج
وسط السفرة مندي لحم
تحت يسار سبرينج رول
يمين ورق عنب
بالنص كفتة لحم بالبطاطس
وحلى طبقات من راسي
وكريمه كراميل..

نبدأ بسلطة الباذنجان
اولا ورقيات مغسوله تقطع في قاع الصينيه:خس جرجير خيار بصل اخضر بقدونس
تقطع ثم يعصر عليها ليمونه وقليل زيت زيتون
تقطع حبة بطاطس وتقلى في الزيت وبعد ان تبرد توضع فوق الخضار طبقة ثانيه ثم يرش فوقها فلفل اسود
الطبقة الثالثه:حبيتين طماط فلفل احمر حار تخلط بالخلاط ثم تزضع في قدر مع حبه ماجي
وتترك حتى تتسبك
في هذي اللحظات تقطعين حبة باذنجان وتقلى في زيت وتوضع فوق صوص الطماط الحار
وبعد ان تبرد تصب كطبقه ثالثه
واخيرا الصوص عباره عن:ملعقه صغيرة خردل..ملعقة اكل مايونيز..ملعقتين زبادي..ملعقتين اكل من صوص الرانش..تخلط وتصب كطبقة اخيرة ثم اخر شيء توست محمص عالوجه وسلامتكم

كباب اللحم:
لحم مفروم حطي الكميه المناسبه انا سويت 8 اسياخ
كزبرة مفرومه
بصل مفروم نااااااااااااااااااعم(فرم ه في مولينكس..دز دز..بالعماميه)
وثوم مفروم ناعم
بهارات مشكله(فلفل اسود..كمون..فلفل احمر..كزبرة ..بصل ناشف..خولجان جاف)
تخلط المقادير مع بعض
ثم تشكل على شكل اصابع طويله
وتدخل الفريزر
تقطعين بصل ابيض مكعبات
وطماط
وتجيبين اعواد الكباب وتبدأين ترصين الكباب بعدين بصل ابيض بعدين طماط
وبعدين ادهني الكباب بزيت وسخني صاج تيفال وابدأي قلبي اسياخ الكباب لحد مايستوي
وبعدين قدميه وبالهناء والعافيه

3-كرات البطاطس بصدور الدجاج
تقطعين بصل وثوم وتحمرينه مع شوي زيتوحبة ماجي
وبعدين حطي عليه صدور الدجاج وقلبيه عالنار لحد ماينضج وقطعي معاه فلفل بارد وحطي عليه بيالة شاهي قشطة خفق
وعلى طول طفي عليه النار
اسلقي 4 حبات بطاطس وبعد ماتستوي اهرسيها بالشوكه وحطي عليها ملعقة فلفل اسود وحبة وسط جبن تشدر
بعدين كوريها كور صغيرة
صبي الدجاج باسفل الصينيه البايركس وبعدين كور الدجاج
اخلطي بالخلاط علبة قشطة عاديه و2ملعقه مايونيز و2 ملعقه جبن سائل صبيها عالوجه ودخليها تتحمر
وبالهناء والعافيه

4- ورق العنب طريقتي اعتياديه ورق عنب بالرز المصري واللحم المفروم

5- سبرينق رول محشي دجاج وخضار مسلوقه
وبعدين احشيه ولفيه وخليه بالفريزير لحد مايبرد
طلعيه وحطي شوي زيت مقدار فنجان قهوه بطاوة تيفال صغيرة وقلبي فيه السبرينق رول يعني تشويح فقط
عشان مايشرب زيت

6- كفتة باللحم المفروم
لحم مفروم فلفل بارد-كزبرة -صل اخضر - قرن فلفل حار-تفرم الخضار فرم ناعم وتوضع مع اللحم وتوضع البهارات والملح تكور وترص في البايركس مع شرائح بطاطس
في الخلاط حبه صلصه حبه ماجي كاس ماء دافي تخلط وتصب فوق الكفته
وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن حتى تنضج وتنشف المويه
وتقدم بالهناء والعافيه

7-اخيرا مندي اللحم:
انا سويت ربع تيس صغير
تغسلين اللحم وتطبخينه في مويه وثوم فقط تضغطينه بالكاتم لمدة ربع ساعه
بعدها تطلعينه من المرق وتقطعين بصل ابيض حلقات
وتقطعين حلقات فلفل بارد وتبشرين معها حبتين جزر
وتقلبينها مع شوي زيت وصبغة زعفران تحطين معها اللحم وتقلبينها 10 دقايق وبعدين حطيها بصينيه ودخليها الفرن يتحمر وجهها
حطي بنجال شاهي زيت وحطي بوسطه جمره وحطيها بسرعه مع اللحم واطتميها بالقصدير
وخلي 10 دقايق وطلعي الجمره
على مرق اللحم اكبسي الرز وحطي معاه ورق غار وحبتين هيل وعود قرف
وحضري الرز بصحن الرز وحطي فوقه اللحم بكشنته
حمري زبيب وصنوبر وكاجو حطيه عالوجه
ويطلع لك الذ مندي

اما اذا كان المندي دجاج
قطعي الدجاجه ارباع
اغسليها وتبليها بملح خشن وثوم وبهارات مشكله
ولون الزعفران
اتركيها نص ساعه تاخذ التتبيله
حطي الكاتم عالنار وحطي بقاع الكاتم فنجال زيت وبعدين قطعة قصدير صغيرة
وخلي الكاتم عالنار لين يسخن مررررره
وبعدين لصقي الدجاج على اطراف الكاتم واضغطي عليه وخليه نص ساعه على نار صغييييييييييره
وبعدها فكي الضغط حطي فنجال زيت بوسطه جمره وخليه 10 دقايق
وتلذذي بألذ مندي





شكرا لكم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 11-07-2013, 02:44 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اسيره الماضي

التسجيل: 7-11-2013
العضوية: 39894
المشاركات: 4
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اسيره الماضي غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اسيره الماضي  
افتراضي

ماشاء الله لا قوه الا بالله على هذا الشغل الزين انا بعد احب اطبخ و اتفنن قدام زوجي والله يحميكي يانوره


رد مع اقتباس
قديم 11-19-2013, 08:39 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اشجان الحسن

التسجيل: 23-4-2013
العضوية: 1017
المشاركات: 14,269
بمعدل : 5.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اشجان الحسن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اشجان الحسن  
افتراضي

تسلم الآيااااااااااااااااااااد ى اكيد فرح بيكى زوجك كتير ربنا يوفقكم يارب


رد مع اقتباس
قديم 11-24-2013, 06:03 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 37554
المشاركات: 54
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بعدك شجوني غير متواجد حالياً

عرض البوم صور بعدك شجوني  
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو ووووووووو


رد مع اقتباس
قديم 11-28-2013, 01:22 AM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 27-11-2013
العضوية: 41377
المشاركات: 1
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دلوعة ميدو غير متواجد حالياً

عرض البوم صور دلوعة ميدو  
افتراضي

ماشاءعليك يانوره واتمنى لك التوفيق يارب. وترى اسمك على اسمي ..الله يوفق الجميع ياااااااارب .


رد مع اقتباس
قديم 12-04-2013, 01:49 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 27-11-2013
العضوية: 41339
الدولة: ايجيبت
المشاركات: 215
بمعدل : 0.10 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
nsrena_love غير متواجد حالياً

عرض البوم صور nsrena_love  
افتراضي

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


رد مع اقتباس
قديم 12-20-2013, 05:04 PM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42831
الدولة: الرياض
المشاركات: 129
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الفراشة الذهبية غير متواجد حالياً

عرض البوم صور الفراشة الذهبية  
افتراضي

ماشاء الله عليكي تسلمي وتسلم اناملك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO