منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طبقات إيدام البطاطس ( من مطبخي ) (http://www.hayah.cc/forum/t20558.html)

نورة 10-11-2013 02:50 PM

طبقات إيدام البطاطس ( من مطبخي )
 
طبقات إيدام البطاطس ( من مطبخي )
السلام عليكم ورحمة الله




المقادير



دجاجة مقطعة إلى أربع قطع ( انا استخدمت نصف الدجاجة )


بطاطس مقطعة شرائح

بندورة مقطعة شرائح

( لازم الكمية تكفى لطبقتين طبقتين بطاطس وطبقتين بندورة على حسب القدر )

بصل مقطع شرائح ( طبقة واحدة )

كزبرة مفرومة ناعمة

بهارات

فلفل أسود مطحون

ملح

معجون طماطم

ماء ( على حسب الكمية )



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87359.png



الـــــــــــطـــــــــري ــــقـــــــة



اولا نضع طبقة الدجاج


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87360.png


ثانيا نصف كمية البطاطس


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87361.png


ثالثا نصف كمية البندورة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87362.png


رابعا باقي البطاطس


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87363.png


خامسا باقي البندورة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87364.png


سادسا البصل


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87365.png


نضع الماء حتى نغطي الطبقات

ونضع البهارات والملح والفلفل

ونضعها على النار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87366.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87367.png


ثم نضع الكزبرة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87368.png


ونتركها تطبخ على نار هادئة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87369.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87370.png




وبعد الاستواء

وتقدم وهيا حارة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87371.png


بالهناء والعافية




شكرا لكم

شيخه العمري 01-21-2013 01:28 PM

تسلم الايااااااااادي

mumina 04-19-2013 03:40 PM

تسلم الايادي
يعطيكي العافية على الوصفة


الساعة الآن 10:04 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO