منتديات شبكة حياة - خلطة شيش طاووق

خلطة شيش طاووق

مكونات الخلطة

زنجبيل مطحون

رشة بهارات الكاري

قرفة مطحونة

رشة بهارات الشيش طاووق

رشة ملح

ملعقة كبيرة زيت زيتون

فصين ثوم مطحون

التحضير

أحضري صدر دجاجة و قطعيه الى مكعبات متوسطة الحجم

تبليه بجميع البهارات التي ذكرناها , الزنجبيل و الكاري و الثوم و الملح و الزيت و بهارات الشيش طاووق

أحضري العيدان التي تستخدم للشواء و أدخلي مكعبات الشيش في العيدان

قومي بشوي الشيش على الفحم أو في فرن الكهرباء اذا لم تتمكني من شويها على الفحم

بعد أن تنضج , قدميها مع السلطات و المايونيز و المخللات

و بالهناء و الشفاء