منتديات شبكة حياة - خلطة البشاميل

خلطة البشاميل

المقادير

ثلاث ملاعق طحين أبيض

ثلاث ملاعق زبدة

كوبان حليب

رشة بهار أبيض

رشة ملح

التحضير

ضعي الطحين و الزبدة في مقلاة و حمصيه على نار هادئة حتى يزهر لونه قليلاً

أضيفي الحليب الى الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج و لا يحدث تكتلات

يصبح الآن لديك مزيج لزج من الصلصة أضيفي له الملح و البهار الأبيض, و تصبح صلصة البشاميل جاهزة للاستعمال

بامكانك اضافتها الى المعكرونة أو الدجاج أو أي شيئ تفضلينه

و صحتين و عافية