جديد الفعاليات
دخول العضوات
08-23-2013, 07:56 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة عمل الكبة السورية بالصورالمقادير: كيلوغرام برغل ناعم نصف كيلوغرام لحم بقري طازج بصلتان كبيرتان بهارات مشكلة مطحونة ملح حسب الرغبة الحشوة: نصف كيلوغرام لحم غنم مفروم ناعم مدهن بصلتان كبيرتان بهارات مشكلة مطحونة الطريقة: - أحضري البرغل و أضيفي فوقه ما يعادل كوبين أو ثلاثة أكواب من الماء و اتركيه مدة ربع ساعة حتى يتشرب الماء و يصبح طرياً - قشري البصل و قطعيه قطعاً كبيرة - اخلطي البرغل مع اللحم البقري وأضيفي لهما البهارات و الملح - أحضري مفرمة اللحم و قومي بطحن المقادير السابقة ( البرغل , اللحم , البصل) - أعيدي الطحن مرة ثانية لتحصلي على عجينة طرية تستطيعين التحكم بها. تحضير الحشوة: قشري البصل و افرميه فرماً ناعماً ثم اقليه بالسمن حتى يحمر أضيفي فوقه لحم الغنم و قلبيهما معاً ثم أضيفي الملح و البهارات فاذا نضج اتركيه حتى يبرد تماماً قبل أن تستعمليه. أحضري العجينة الآن و خذي منها قطعة صغيرة و قومي بحفرها كما هو مبين في الصورة.    احشيها باللحم المفروم ثم اقليها بالزيت الغزير و صحتين و عافيه. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
mumina 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
08-23-2013, 08:31 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
|  يييييييميييييي بمووووووووووووووت فيهاااااااا مشكورة والله يعطيك العافية | ||||||
| | |||||||
|
08-26-2013, 11:06 AM
| المشاركة رقم: 4 | ||||||
| ياااااااااي عاشت الايادي مشكورة ع الموضوع تحياتي | ||||||
| | |||||||
|
08-26-2013, 12:00 PM
| المشاركة رقم: 5 | ||||||
| يسلموووووووووووووو على الوصفة | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السورية , الكبة , بالصور , طريقة , عمل |
طريقة عمل الكبة السورية بالصور
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:09 AM.