تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبة السورية بالصور

طريقة عمل الكبة السورية بالصور طريقة عمل الكبة السورية بالصور المقادير: كيلوغرام برغل ناعم نصف كيلوغرام لحم بقري طازج بصلتان كبيرتان بهارات مشكلة مطحونة ملح

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-23-2013, 07:56 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
عرض البوم صور mumina  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,377
بمعدل : 1.79 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

صور طريقة عمل الكبة السورية بالصور

طريقة عمل الكبة السورية بالصور

المقادير:

كيلوغرام برغل ناعم
نصف كيلوغرام لحم بقري طازج
بصلتان كبيرتان
بهارات مشكلة مطحونة
ملح حسب الرغبة

الحشوة:

نصف كيلوغرام لحم غنم مفروم ناعم مدهن
بصلتان كبيرتان
بهارات مشكلة مطحونة

الطريقة:

- أحضري البرغل و أضيفي فوقه ما يعادل كوبين أو ثلاثة أكواب من الماء و اتركيه مدة ربع ساعة حتى يتشرب الماء و يصبح طرياً
- قشري البصل و قطعيه قطعاً كبيرة
- اخلطي البرغل مع اللحم البقري وأضيفي لهما البهارات و الملح
- أحضري مفرمة اللحم و قومي بطحن المقادير السابقة ( البرغل , اللحم , البصل)
- أعيدي الطحن مرة ثانية لتحصلي على عجينة طرية تستطيعين التحكم بها.

تحضير الحشوة:

قشري البصل و افرميه فرماً ناعماً ثم اقليه بالسمن حتى يحمر أضيفي فوقه
لحم الغنم و قلبيهما معاً ثم أضيفي الملح و البهارات فاذا نضج اتركيه حتى يبرد تماماً قبل أن تستعمليه.

أحضري العجينة الآن و خذي منها قطعة صغيرة و قومي بحفرها كما هو مبين في الصورة.
طريقة عمل الكبة السورية بالصور 83832.png

طريقة عمل الكبة السورية بالصور 83833.png

طريقة عمل الكبة السورية بالصور 83834.png








احشيها باللحم المفروم ثم اقليها بالزيت الغزير و صحتين و عافيه.

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-23-2013, 08:31 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 11-8-2013
العضوية: 35844
الدولة: الاردن ..وافتخر
المشاركات: 222
بمعدل : 0.10 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اجمل عربية غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اجمل عربية  
افتراضي

يييييييميييييي بمووووووووووووووت فيهاااااااا مشكورة والله يعطيك العافية


رد مع اقتباس
قديم 08-23-2013, 11:51 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,377
بمعدل : 1.79 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

عرض البوم صور mumina  
افتراضي

شكراً حبيبتي تعالي لعندي و أعملك كبة و على راسي


رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 11:06 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 26-8-2013
العضوية: 36342
المشاركات: 5
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت العراق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور بنت العراق  
افتراضي

ياااااااااي عاشت الايادي
مشكورة ع الموضوع
تحياتي



رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 12:00 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

يسلموووووووووووووو على الوصفة


رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 01:42 PM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,377
بمعدل : 1.79 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

عرض البوم صور mumina  
افتراضي

تسلموا حبايبي ربي يبارك فيكم


رد مع اقتباس
قديم 09-20-2013, 11:44 AM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 17-2-2013
العضوية: 27188
الدولة: الاسكندرية الجميلة
المشاركات: 4,602
بمعدل : 1.85 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
pity غير متواجد حالياً

عرض البوم صور pity  
افتراضي

سلم ايدك يا مؤمنة الرقيقة
انا بحبها وبعملها زيك
بس مع اللحمة المفرومة بضع زبيب
وشكرا لك على الوصفة الجميلة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO