السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم طريقة الخيار المخلل
المقادير كيلو خيار من الصغير كوب من الخل الابيض 5 اكواب ماء ملعقتين ونصف ملح خشن طريقة ا لتحضير: بتغسلي الخيار منيح وبعدين بذوبي الملح بالماء البارد وبتحطي الخل عليه بالبرطمان
بتشقي شوي الخيار وبتحطيه بالمرطبان وبعدين بتحطي فوق الخيار مزيج الماء الملح الخل حتى يغمرهم منيح ببتقفلي المرطبان كتير كتير منيح منشان ما يدخل عليه هوا ويعفن وبعد اسبوع ونصف بصير كبيس وصحتين وعافيه واي سؤال انا جاهزة واي نوع المخلل انا بالخدمة
واي وحده تسويه تقولي رايها فيه