سمك (مشوى)

[اشجان الحسن]

سمك (مشوى)

السمكة المشوية

Click this bar to view the full image.

المقادير :

Click this bar to view the full image.

الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

Click this bar to view the full image.

م
ن

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج مشوى بالفرن
• كباب مشوى فى الفرن- طريقة تحضير كباب مشوى فى الفرن
• مقادير عمل دجاج مشوى - طريقة عمل دجاج مشوى
• سمك فيليه - سمك مشوى - طريقة عمل سمك فيليه مشوى
• طريقة عمل سمك مشوى للرجيم

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أم رائد محمد]

ما شاء الله تبارك الله شكلها لذيذ إن شاء الله إذا اشتريت سمك أعمل الطرقة

جزاك الله خيرا

[اشجان الحسن]

بالهنا والشفا يا أم رائد