تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

أسهل الطرق وأبسطها لتقشير اللوز والبندق

أسهل الطرق وأبسطها لتقشير اللوز والبندق بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من أسهل الطرق وأبسطها لتقشير اللوز والبندق، هي أن يُغطى

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2013, 03:30 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية nonnanigma
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية
عرض البوم صور nonnanigma  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-2-2013
العضوية: 24744
الدولة: مصر ام الدنيا
المشاركات: 12
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
nonnanigma غير متواجد حالياً

فراشة أسهل الطرق وأبسطها لتقشير اللوز والبندق

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من أسهل الطرق وأبسطها لتقشير اللوز والبندق،

هي أن يُغطى بماء مغلي لمدة دقيقتان، ثم يصفى ويوضع في ماء مثلج مباشرة لمدة دقيقة ليبرد بسرعة ويتوقف عن الطهي ، يُصفى اللوز من الماء ويُضغط على القشرة حتى يسهل نزعها وبعد ذلك يوضع اللوز في صاج في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 : 10 دقائق .
أما البندق، فللتخلص من القشرة لكمية كوب من البندق نقوم بغلي 2 كوب ماء في إناء عميق إلى درجة الغليان ثم يضاف 4/1 كوب من البيكنج صودا ، يُترك ليغلي لمدة 4 دقائق وفي هذه الأثناء ستتواجد فقاقيع بالماء وسيتغير اللون، نقوم بتصفية البندق من الماء ثم يغسل بقليل من الماء البارد ويدعك قليلاً حتى ينفصل القشر عن البندق، في هذه الحالة أصبح البندق طريا ومتشبعا بقليل من الماء فيوضع في صاج في الفرن لمدة 5 دقائق أو في مقلاة جافة على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح يابساً

اتمنى ان الاستفاده من موضوعى


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 04-07-2013, 01:02 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 15-3-2013
العضوية: 30589
الدولة: القاهره
المشاركات: 40
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
(*mimy*) غير متواجد حالياً

عرض البوم صور (*mimy*)  
افتراضي

يسلموووووووووووووووووو الايادى


رد مع اقتباس
قديم 04-13-2013, 02:15 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 3-2-2013
العضوية: 24744
الدولة: مصر ام الدنيا
المشاركات: 12
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
nonnanigma غير متواجد حالياً

عرض البوم صور nonnanigma  
افتراضي

الله يسلمك شكرا للمرور


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO