|
طريقه عمل بانيه الكبده بانيه الكبدة المقادير:ــــ 1/2 كيلو الكبد ملعقه كسبره ملعقه صغيره سماءْ ملعقه صغيره زعتر بصل صغيره مفرومه ملعقه كبير ليمون ملعقه كبير خل قليل ملح و فلفل بيضه دقيق ْْْْواعواد من الخله كبير الحجم زيت للقلى طريقه:ـــــ تقطع الكبده و تغسل وتوضع فى المصفى للتخلصى من الماء ويقلب السماءْ والزعتر والكسبره والبصله الفرومه والخل والليمون والملح والفلفل ويوضع على الكبدة وتنقع فيه لمدة ساعتين ثم توضع قطع الكبدة فى البيض ثم دقيق وتغذذ 4 او 5 قطع من الكبدة فى العود ثم تقلى فى الزيت وده الشكل النهائى للطبق |
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه |
اشجان الحسن شكرا لمروركن على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري |
| الساعة الآن 01:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO