لفائف العثمليّة الراااااااااائعة
 

لفائف العثمليّة الراااااااااائعة

السلام عليكم
موضوعي هو
لفائف العثمليّة الراااااااااائعة


هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)







المقادير:



- 150 غراماً من عجينة العثمليّة



- 100 غرام من القشدة



- 30 ملليلتراً من



القطر



- 350 ملليلتراً من السمن



- 20 غراماً من زهر الليمون



- 500 غرام من الفستق











طريقة التحضير:



- تلفّ العثمليّة على قالب دائري مصنوع من «الستاينلس ستيل»، ثم توضع في صينية وتغطّى كليّاً بالسمن. تترك في داخل الفرن لمدّة 15 دقيقة، وذلك على حرارة 180 درجة مئوية.



- تدع الصينية كي تبرد، ثم تحشى اللفائف على جانبيها بالقشدة، ثم الفستق.



- توضع قطعتان من العثملية في طبق التقديم، مع القطر وزهر الليمون.









http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8130/3.jpg




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)